【FFP Osifu Oasis 保护动植物 就是保护我们自己】

 

以下的统计分析是人类因为吃肉、喝酒、吸烟所付出的沉重代价。我们真的要让肉、酒、烟继续破坏自己的生活及社会结构,使地球变成人类及动物的苦海深渊吗?

 

 


人类为 烟 酒 所付出昂贵代价

 附注
  1「低脂素食不但能下降85%心脏病发作的机率,而且能下降60%的罹癌率」
  美国国家心肺暨血液研究中心的威廉凯斯特利医师,弗莱明汉健康研究打算(FraminghamHealthStudy)的主持人。这是医学史上为期最长久的风行病学的研究,时间从1948年起开端,约有一万名研究对象,并发表了1200篇研究报告。
  2「只要吃素就能预防大多数的癌症、血汗管疾病及其它退化性的疾病」
  纽约时报:「有史以来关于饮食及其可能导致疾病大范围的研究中,最详实的一个」科林康贝尔博士,前美国癌症研究中心资深参谋,康乃尔-中国-牛津营养、健康与环境研究打算(Cornell-China-OxfordProjectonNutrition,HealthandEnvironment)的领导人
  「假如您开端吃素…就能改良心脏病。预防心脏病。我深信假如您转变饮食并且戒烟,您将能预防大多数的癌症。只要按照这些步骤,就能预防大约70%或80%的癌症。而旦很明显的,你也能摆脱很多其它疾病。」
  尼尔巴纳德医师?义务医学医师委员会理事长
  3伦敦英国皇家学会期刊B系列:生物科学,2001年7月号356(1141):983-9,
  《人类新兴疾病之危险因子》Riskfactorsforhumandiseaseemergence.
  PhilosTransRSocLondBBiolSci.2001Jul29;356(1411):983-9
  注:61%在此是指源自于动物的沾染性疾病,意指在1415种人类沾染性的疾病中,有61%是从动物转型而来,这通常是经过狩猎或是饲养的道路,例如艾滋病源自于长期猎杀猴子。因此61%这个数值供给了一个整体的估计,统计由于「过往」吃肉,因而演变而成为人类疾病所导致的逝世亡数。
  现代人的肉食造成有多达75%的新型疾病是由动物所引起的,这是由于动物族群数目增加变迁的成果。当牲畜数上升时,病原体突变的速度也会加快,因而产生风行性的疾病,造成族群数目忽然毁灭性的减少。在过往10年爆发的最具致命性的疾病中,有92%是由动物身上传播出来的。(请参照:2005年7月美国国家科学院(NationalAcademyofScience)出刊的《动物的健康面临决定》网址:www.nap.edu/reportbrief/11365/11365rb.pdf
  以下毁灭性的疾病一直都是肇因于肉品的生产:  




  此外,还有很多源起于昆虫的热带疾病。有部份时代需靠家畜当它们的宿主,如疟疾(每年造成一百二十七万人逝世亡)、非洲昏睡病及登革热等等。另外还有很多会导致腹泻(每年因而逝世亡人数达一百七十九万人)的疾病,如肝炎,霍乱都是经过受到污染的肉品或是遭到家畜排泄物污染的水传播的。
  这些疾病多数产生在乡村地区的小孩身上,所以很少通报出来。根据世界卫生组织的推估,实际产生的病例可能比通报的数目多出三百到三百五十倍。每年五岁以下的孩童遭遇大约十五亿次的腹泻,其中有两百万人逝世亡。固然初始的腹泻也许不会直接导致逝世亡,但亟易使患者处于营养不良的状态,造成免疫力的低下,使得这些婴幼儿更易罹患其它的疾病,这包含了经过食品传播的疾病(食源性疾病)。一般说来,每年约有30%的世界人口罹患食源性疾病,这些疾病大多数是由吃肉或是饮用遭到家畜污染的水而引起的。科学家估计畜牧业造成此标题的比重,从百分之五到九十五不等,不过一般咸信肉品的生产及耗费是导致每年数百万致命性沾染病例的成因。
  网址:( www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/DOCREP/006/Y4962T/y4962t01.htm )
  4 http://www.ajph.org/cgi/content/abstract/75/5/507?ijkey=iQuiFSn4TiaFg http://www.pcrm.org/health/prevmed/diabetes.html
  5 http://www3.who.int/whosis/menu.cfm?path=whosis,burden,b
  urden_estimates,burden_estimates_2002N,
  burden_estimates_2002N_2002Rev,burden_estimates_2002N_2002
  Rev_Region&language=english
  注:生命丧失年数=早夭逝世亡所丧失的生命年数
  研究成果显示,素食者在很多疾病的罹患率都较低,例如阿兹海默氏症。( http://www.pcrm.org/health/prevmed/diet_alzheimers.html )
  富含蔬菜水果的素食或部份素食经常被开立用来作为几乎是每种病症的疗方。例如,医师吩咐肝炎患者减少食肉量,以免并发肝性脑病变而造成脑部严重的受损。
  除了疾病造成的逝世亡外,每年还有五十万人逝世于饥饿。众所皆知只要有一个国家(譬如美国)能够稍微减少肉食的耗费量,过剩的粮食就足以喂饱全世界受饿的人,还绰绰有余。
  肉品产业带来其它的灾害,还包含了每年部份七十三万通常是因可耕农地的减少而导致暴乱和战斗的受害者。毋须多言,素食者是不会从事杀害他人的运动。
  6 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=8610089&query_hl=10&itool=pubmed_docsum
  
  7



资料来源:2005 (FAOSTAT)联合国粮食及农业组织:http://faostat.fao.org/


  (鱼类盘算方面,近海、深海、淡咸水两栖、章鱼/乌贼类以一公斤为单位,虾贝类以零点一五公斤为单位,再加上另外百分之八误补的数目。人性看待动物协会(PETA)估计美国捕上岸的鱼获量约达两百亿)
  8 http://www.who.int/substance_abuse/facts/global_burden/en/index.html
  9 http://www.euro.who.int/document/e76235.pdf ,《饮酒及其社会影响》
  10 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=PubMed&list_uids=9783561&dopt=Abstract
  11 Harrison’sPrinciplesofInternalMedicine,16theditionMcGRAW-Hill,Inc.
  http://www.accessmedicine.com/resourceTOC.aspx?resourceID=4
  12 http://www.childhelpusa.org/abuseinfo_stats.htm
  13 http://www.who.int/substance_abuse/facts/global_burden/en/index.html
 
  14 http://www.givingupsmoking.co.uk

 

  没有买卖,就没有杀害

没有杀害,就没有灾害

拒绝动物性产品,保护动物!我行,你也行!

珍惜资源,杜绝浪费,保护环境!我行,你也行!

【  FFP OSIFU OASIS·保护动植物】 

http://ffposifu.blog.163.com/

http://ffposifuoasis.org

公益宣传BLOG

来源:FFP.OSIFU OASIS

评论
 
© FFP.OSIFU OASIS | Powered by LOFTER