【摘要】: ffposifuoasis: 没有买卖就没有杀害,没有杀害就没有灾害。保护动植物,从餐桌上开始。

上万条鲨鱼被屠杀 送往中国做鱼翅汤ffp 0sifu oasis - FFP.OSIFU OASIS - FFP OSIFU OASIS动植物保护

 

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  6月23日报道,在印度尼西亚南安由的Karngsong鱼市场,上万条鲨鱼被屠杀后主要送往中国、新加坡等亚洲市场。2013年,英国“国际濒临绝种野生动植物贸易调查委员会”以及美国皮尤环境组织的报告显示,鲨鱼的头号猎捕国是印尼,猎捕数量约占全球鲨鱼捕获量的13%。中国是世界上最大的鱼翅消费国和贸易国。全球鱼翅贸易中有接近95%的贸易量涉及到中国,50%以上的鱼翅从香港进口。反对鱼翅消费的环保组织提供的数据显示,为了满足以香港为中心的鱼翅贸易需求,每年有2300万至7300万头鲨鱼被捕杀。图文:综合来源
  鱼翅在中国作为食用的传统可追溯到明朝,被誉为古代八珍之一。在现代,吃鱼翅一度被认为是财富的象征,近年来也常用于婚礼等盛宴上招待客人。而在输出国印尼,政府是禁止捕杀鲨鱼的,但由于鱼翅的售价高,捕捞依旧盛行,有数据显示,印尼每年生产486吨鲨鱼翅。而一碗真正的鱼翅汤,卖到68英镑(约人民币661元)。
  价格如此昂贵,鱼翅的营养价值到底有多高?科学研究发现,鱼翅的主要营养成分是胶原蛋白,不过其营养价值跟猪蹄、鸡皮等相差无几。此外,鱼翅的氨基酸构成比例与人体蛋白质相比仍有一些差异。事实上,近几年来,因为工业废水不断地排入海洋,使得海水中重金属含量较高,而鲨鱼处于海洋食物链的顶端,吞食了其他鱼类后,食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内,积累下来,因此鲨鱼体内的重金属的含量会越来越多。2008年,香港市场的抽查表明,10个鱼翅中有8个含有高含量水银,最高含量为允许量的4倍
  据了解,捕猎鲨鱼时,技术娴熟的村民们会乘坐在一艘船上。先由身手最敏捷的人拿着一支竹制长矛和刀子站在船头,斜着身子用力将长矛刺入鲨鱼体内,再由船上其他村民同时拿起长矛,与其协同作战。许多渔民在捕捞上一条鲨鱼后都会在甲板上用电锯活生生地把鲨鱼的背鳍、两个胸鳍和一部分尾鳍割掉,然后将全身血流不止的鲨鱼扔回海中,因为船舱没那么大的地方装鲨鱼肉。这些鲨鱼身体被直接抛回海洋,沉入深海中,无法游动、无法觅食,痛、饿、血流不止,最后在深海死去。图为6月21日,印度尼西亚西爪哇,一名工人将一条被捕的鲨鱼移下渔船。
  据野生动物保护救援协会表示,贸易中的鱼翅主要来源于14种鲨鱼,而这14种鲨鱼近年来都在大幅下降。而大量捕杀海洋生态系统金字塔顶端的鲨鱼,会导致大量中小型鱼类因失去天敌而数量暴增,从而严重打乱整个海洋生态平衡

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